¿Qué es el Orégano?
El orégano (Origanum vulgare) es una planta aromática perteneciente a la familia de las Lamiáceas. Originario de la región mediterránea, es famoso no solo por su uso culinario, sino también por sus propiedades medicinales gracias a su rica composición de antioxidantes y aceites esenciales.
Beneficios del Orégano
- Propiedades antibacterianas y antivirales: Gracias a sus compuestos como el carvacrol y el timol, ayuda a combatir infecciones bacterianas y fúngicas.
- Poder antioxidante: Rico en flavonoides y polifenoles, protege las células del daño oxidativo, ayudando a prevenir enfermedades crónicas.
- Mejora la digestión: Estimula la producción de enzimas digestivas, combatiendo la hinchazón y los gases.
- Propiedades antiinflamatorias: Sus aceites esenciales reducen la inflamación, aliviando dolencias como la artritis.
- Refuerza el sistema inmunológico: Su aporte de vitaminas A, C y E fortalece las defensas naturales del cuerpo.
- Alivio de problemas respiratorios: Ideal para tratar la tos y la congestión nasal gracias a sus propiedades expectorantes.
Usos del Orégano
Uso Culinario
El orégano es esencial en la cocina mediterránea, aportando sabor a:
- Pizzas y pastas
- Carnes y pescados
- Ensaladas y adobos
Uso Medicinal
Además de sus usos gastronómicos, esta planta tiene múltiples aplicaciones terapéuticas:
- Infusión de orégano: para problemas digestivos y respiratorios.
- Aceite esencial: aplicado sobre la piel para tratar infecciones.
- Inhalaciones de vapor: para aliviar la congestión nasal.